L'ELEMENT Restaurant à NICE (06200)

la carte

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ENTRÉES

Biscuit vapeur noisette, saumon mariné, fromage blanc au poivre rose

15.00€

Sashimi de bar ikejime mariné au citron vert, pomme de terre tiède, mayonnaise à l'huile de poireaux

17.00€

Tartare de thon, coulis de mangue

17.00€

Mini gnocchis de patate douce , jambon de Parme, crème de parmesan

14.00€

Asperges grillées, sabayon à la truffe

19.00€

Carpaccio d'aubergines, vieille mimolette, huile de truffe

18.00€

Proposé par

Plats

Côte de bœuf pour 2 personnes, lard de colonnata, frites

90.00€

Supplément os à moelle

5.00€

Tataki de thon mi-cuit aux sésames dorés & légumes de saison

25.00€

Filet de bœuf, purée de mona lisa

36.00€

Supplément foie gras poêlé

15.00€

Fricassée d'encornet aux tomates cerise, linguine

25.00€

Risotto aux gambas au safran d'Iran, carottes d'antan

30.00€

Pavé de cabillaud rôti, légumes du marché, gribiche de mamie Andréa

23.00€

Côte de veau rôtie dans son jus, légumes sautés

38.00€

Aiguillette de loup, beurre basilic, fenouil et courgette

32.00€

Loup en croûte de sel pour 2 personnes (11€ les 100g)

11.00€

Mijoté de collier de chevreaux à la tomate et poivrons, riz pilaf

26.00€

Côtes à côtes de chevreaux, pommes grenailles, poivrons confits

39.00€

Proposé par

Les Desserts

Café gourmand

14.00€

Paris-Brest

12.00€

Millefeuille traditionnel

12.00€

Coupe colonel «vodka Bélvédère»

15.00€

Boule de glace

3.00€

Gaufre au Nutella ou à la crème de marron

12.00€

Supplément chantilly

2.00€

Tarte au citron meringuée

12.00€

Biscuit brownie, crémeux vanille

12.00€

Fondant au chocolat tiède, sorbet passion

12.00€

Proposé par

Menu Enfant 18€

Plat

Steak haché avec frites ou pâtes ou purée

ou

Filet de poisson avec frites ou pâtes ou purée

Dessert

Une boule de glace

ou

Deux boules de glace

Boisson

Sirop à l’eau

ou

Jus de fruits

Proposé par

restaurant sympa nice

la carte

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ENTRÉES

Plats

Les Desserts

Menu Enfant 18€

Plat

Dessert

Boisson